Torta de Frango com Massa Podre: Receita Prática e Deliciosa para o Almoço ou Jantar

Preparar uma refeição deliciosa e prática nem sempre é uma tarefa fácil, mas a torta de frango com massa podre pode ser a solução perfeita para o seu almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas.

Além de ser uma opção versátil, a torta de frango com massa podre é ideal para quem busca uma refeição completa e saborosa. A massa podre, crocante e leve, combina perfeitamente com o recheio cremoso de frango, criando um prato que agrada a todos os paladares.

Ingredientes para a Torta de Frango com Massa Podre

Ingredientes frescos para torta de frango, incluindo pedaços de frango, farinha, manteiga, ovos e legumes, organizados em uma bancada de cozinha

  • 500g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 150g de manteiga gelada
  • 1/2 xícara de água gelada
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo da Massa Podre

Close-up de mãos sovando massa em uma superfície enfarinhada, com um rolo de massa e uma tigela de farinha por perto

Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga gelada até obter uma textura de farofa. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Preparando o Recheio de Frango

Panela no fogão com frango refogado, cebola e legumes, vapor subindo da mistura

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado, o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos até o recheio ficar cremoso. Reserve.

Montagem da Torta

Forma de torta sendo preenchida com recheio de frango, com uma massa estendida pronta para cobrir

Abra a massa podre com um rolo e forre o fundo de uma forma untada. Adicione o recheio de frango e cubra com outra camada de massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Dicas para Acompanhamentos

Mesa posta com uma fatia de torta de frango, uma salada de acompanhamento e uma taça de vinho branco

Para complementar sua refeição, que tal servir uma salada Caesar com frango grelhado? É uma opção leve e saborosa que combina perfeitamente com a torta de frango. Outra sugestão é um risoto de cogumelos cremoso, ideal para um jantar especial.

Se você gosta de variar o cardápio, experimente também um strogonoff de carne tradicional ou uma lasanha de berinjela low carb. Para os amantes de café da manhã, as panquecas de banana saudáveis são uma ótima pedida.

E para finalizar, que tal um smoothie de morango com iogurte como sobremesa? É uma opção refrescante e nutritiva para completar sua refeição.