Se você está em busca de uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, este macarrão cremoso ao molho de queijo é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um prato incrível em poucos minutos.
Para começar, você vai precisar de macarrão, queijo cheddar, leite, manteiga, farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo até formar uma pasta.
Aos poucos, incorpore o leite à mistura, mexendo sem parar para evitar grumos.
Quando o molho estiver homogêneo, adicione o queijo cheddar e mexa até derreter completamente.
Ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme seu paladar.
Adicione o macarrão ao molho de queijo e misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
Este prato é melhor aproveitado quente, então sirva logo após o preparo.
Para complementar, você pode servir com uma salada fresca ou pão de alho.
Se sobrar, guarde na geladeira e reaqueça no micro-ondas com um pouco de leite para manter o cremoso.